Pizza dolce ispirata ai Caraibi: come l'ananas brilla come guarnizione dolce per una delizia unica e deliziosa

Lasciate che vi spieghi esattamente dove, secondo me, l'ananas dovrebbe essere presente in un menù di pizze: su una pizza dessert. Nello specifico, su questa pizza all'ananas di ispirazione caraibica ! È sempre emozionante avere qualche ricetta di pizza dessert da provare, soprattutto quando si vuole sorprendere gli ospiti con qualcosa di dolce e non convenzionale.

La vera star è l'ananas. Domino's ha condotto uno studio nel 2018 e ha scoperto che 2,2 milioni di australiani desideravano più ananas sulla loro pizza, mentre solo 185.000 ne hanno chiesto la rimozione. Contrariamente a quanto si pensa, l'ananas è in realtà uno dei condimenti per pizza più desiderati in Australia . Con numeri come questi, forse stanno facendo la scelta giusta con l'ananas sulla pizza!

È interessante notare che le origini della pizza hawaiana non sono affatto radicate ai tropici. Questa pizza all'ananas fu inventata in Canada da un immigrato greco negli anni '60 e si diffuse rapidamente negli Stati Uniti. Nonostante il nome, questa popolare combinazione di ananas, formaggio e salsa di pomodoro non ha nulla a che fare con le Hawaii. Detto questo, se la pizza all'ananas non vi convince, allora questa variante dessert della pizza all'ananas potrebbe farvi cambiare idea.

Glassato al rum e caramellato alla perfezione in una padella di ghisa calda, l'ananas sviluppa un sapore di nocciola e miele che eleva l'intera pizza a un livello completamente nuovo. La trasformazione dell'ananas è una vera svolta, ben lontana dalla versione in scatola, ed è ciò che rende questa pizza all'ananas davvero speciale. Per aggiungere ancora più sapore, guarnitela con scaglie di cocco che si scottano leggermente in forno e un tocco di scorza di lime per una sferzata di freschezza.