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Pineapple pizza

Ricette Pizza - Pizza All'Ananas

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Vivi l'essenza dei Caraibi in ogni boccone con questa squisita ricetta della Pizza all'Ananas! Una svolta sulla classica pizza dolce, questa versione tropicale presenta ananas imbevuto di rum, cocco cremoso e lime piccante

La ricetta della pizza all'ananas

Quello che ti serve

  • ½ ananas fresco a fette
  • 2 once / 60 ml di rum
  • 3 cucchiai di crema di cocco
  • 1 lime scorzato
  • Una manciata di scaglie di cocco
  • 2 biscotti allo zenzero o altri biscotti se non disponibili

Metodo:

  1. Preriscaldare una padella in ghisa a fuoco basso nel forno per pizza Revolve
  2. Metti l'ananas a fette nella padella di ghisa Revolve calda e nel forno
  3. Lasciate cuocere per qualche minuto, poi girate le fette di ananas e fate cuocere per altri 2 minuti
  4. Stendete l'impasto e cuocetelo senza condimenti per 60 secondi (Suggerimento! Potete usare un piatto per appesantire il centro della pizza durante la cottura in modo che non si alzi durante la cottura)
  5. Una volta cotta, versare la crema al cocco sulla base della pizza
  6. Disporre le fette di ananas glassate sulla pizza
  7. Spremete il lime sulla pizza e spalmate le scaglie di cocco sulla pizza
  8. Cuocere la pizza a 450 gradi per altri 10 secondi
  9. Sbriciolare i biscotti allo zenzero sulla pizza cotta

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