Descrizione
Una buona pala è forse lo strumento più importante nella preparazione della pizza. La pala ti aiuta a spostare la pizza tra il piano di lavoro e il forno e fornisce un supporto sufficiente ma pur sempre una superficie su cui l'impasto non si attaccherà facilmente. Se utilizzi un forno senza funzione rotante, utilizzerai la pala per girare la pizza durante la cottura per garantire una cottura uniforme. Questa buccia è realizzata in acciaio inossidabile e bambù.
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