Questa creazione unica unisce il fascino rustico dei carciofi con il sapore piccante della feta, dando vita a un'esperienza di pizza leggera e rinfrescante.
La Ricetta Della Pizza Ai Carciofi
Quello che ti serve
- 6 Carciofi Grigliati (meglio quelli in barattolo con olio)
- Una manciata di pomodorini
- Aceto di vino rosso da 2 once / 60 ml
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Formaggio feta cremoso da 2 once / 60 g
Metodo:
- Frullate i carciofi fino ad ottenere una consistenza spalmabile
- Tagliate i pomodorini in quarti e metteteli in una ciotola
- Versare l'aceto sui pomodori e condire con sale e pepe
- Allunga l'impasto
- Spalmare la pasta di carciofi sulla pizza
- Aggiungi un filo d'olio d'oliva e metti la pizza nel forno per pizza Revolve
- Cuocere la pizza a 450 gradi per 70 secondi o fino a cottura ultimata
- Distribuire i pomodorini sulla pizza
- Aggiungere la feta
- (Opzionale) Aggiungi un po' di insalata, ad esempio la rucola, sulla pizza
- Cospargere con un po' di olio d'oliva