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La migliore ricetta della Pizza Diavola

Tempo di preparazione

10 minuti

tempo di cucinare

70 secondi

Origine

Italia

Se ti sei trovato su questa pagina di ricette molto probabilmente è perché hai un desiderio diabolico di cibo piccante, quindi parliamo un po' di ciò che rende una Diavola classica e di come puoi portare la tua pizza Diavola al livello successivo !

Si dice che la pizza Diavola sia originaria della regione italiana della Campania, dove si trova un'ampia varietà di salumi speziati. Il nome Diavola significa pizza del diavolo ed è una delle pizze più apprezzate in tutto il mondo, amata per il suo calore infuocato.

Innanzitutto consideriamo i componenti chiave di una Diavola. Hai una base di pomodoro , un elemento di carne piccante e una serie di componenti piccanti per conferire consistenza e profondità di sapore all'equazione.

Di seguito ti abbiamo fornito la ricetta base della Diavola, con la Spianata Picante , un bellissimo salame stagionato calabrese che ha finocchio e note piccanti che forniscono un profilo aromatico più complicato rispetto a un peperoncino lavorato commercialmente, quindi abbiamo aggiunto una salsiccia di maiale per aumentare il livello l'aspetto carnoso. Le olive Kalamata apportano un sapore piccante e deciso che si abbina alla spianata e l'intero insieme è esaltato dall'aggiunta di scaglie di peperoncino.

Ma ovviamente, come in ogni ricetta, la bellezza sta nella sua flessibilità. Per una pizza Diavola basta seguire i principi base e ci si può divertire un sacco e sbizzarrirsi con le variazioni del tema.

Ingredienti Pizza Diavola

  • 5 once / 150 ml di pomodori San Marzano
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • 3 once / 60 g di mozzarella fior di latte
  • 6 Fette di Salame Piccante
  • 1 salsiccia di maiale carnosa
  • 1 manciata di olive Kalamata
  • 2 cucchiaini di scaglie di peperoncino
  • 2 cucchiai di olio d'oliva

Indicazioni per la Pizza Diavola

Passo 1

Distribuite i pomodorini sulla pizza per formare una base

Passo 2

Spezzettare il salame piccante a pezzetti sulla pizza.

Passaggio 3

Togliere la salsiccia di maiale dall'involucro e sbriciolare la carne sulla pizza.

Passaggio 4

Aggiungi scaglie di peperoncino a piacere. (Se preferisci meno piccante, salta i fiocchi)

Passaggio 5

Aggiungere le olive nere e cospargere con olio d'oliva

Passaggio 6

Aggiungete la mozzarella e spolverizzate con il parmigiano

Passaggio 7

Cuocere alla perfezione nel Revolve per 70 secondi.

Rendilo tuo!

Quali sono i vostri ingredienti piccanti preferiti? Riesci a pensare a modi per creare diversi Diavola da tutto il mondo? Che ne dici di una pizza diavola messicana con una base di salsa piccante che sostituisce la tradizionale base di pomodoro San Marzano, sostituendo il salame con Longaniza messicana e finendo con jalepenos carbonizzati finemente tagliati. Oppure una Diavola tailandese con base di pomodoro Nam Prik Pao , salsiccia speziata tailandese con foglie di lime e peperoncini freschi a volo d'uccello. Hai capito! La pizza Diavola non è semplicemente una ricetta, è una filosofia di abbinamento di carne stagionata piccante e peperoncino, puoi usare la tua creatività per farla davvero cantare.

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