Erleben Sie die Essenz der Karibik in jedem Bissen mit diesem exquisiten Ananas-Pizza-Rezept! Diese tropische Version ist eine Variante der klassischen Dessertpizza und besteht aus in Rum getränkter Ananas, cremiger Kokosnuss und pikanter Limette

Das Rezept für Ananaspizza

Was du brauchst

• ½ frische Ananas in Scheiben geschnitten
• 2 Unzen / 60 ml Rum
• 3 EL Kokoscreme
• 1 Limettenschale
• Eine Handvoll Kokosraspeln
• 2 Ingwer-Nusskekse oder andere Kekse, falls nicht verfügbar

Methode:

1. Eine gusseiserne Pfanne bei schwacher Hitze im Revolve-Pizzaofen vorheizen
2. Legen Sie die geschnittene Ananas in die heiße Revolve-Gusseisenpfanne und in den Ofen
3. Einige Minuten kochen lassen, dann die Ananasscheiben umdrehen und weitere 2 Minuten kochen lassen
4. Dehnen Sie Ihren Teig und backen Sie ihn ohne Belag 60 Sekunden lang (Tipp! Sie können die Mitte der Pizza beim Backen mit einem Teller beschweren, damit sie beim Backen nicht aufgeht
5. Nach dem Garen die Kokoscreme auf den Pizzaboden gießen
6. Die glasierten Ananasscheiben auf die Pizza legen
7. Die Limettenschale auf der Pizza abreiben und Kokosraspeln auf der Pizza verteilen
8. Backen Sie die Pizza weitere 10 Sekunden bei 450 Grad
9. Streuen Sie die Ingwernusskekse über die fertige Pizza

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