Revolve Pizza Oven ottiene la certificazione AVPN
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Sigillo di approvazione dei creatori della pizza
Siamo entusiasti di annunciare che il forno per pizza Revolve è stato certificato e raccomandato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) come il primo forno per pizza domestico con pietra rotante per soddisfare gli standard della vera pizza napoletana.
L'associazione valuta e testa meticolosamente le apparecchiature per garantire che soddisfino i propri standard, quindi questa è una cosa importante. Abbiamo deciso di creare un forno per pizza che aiutasse più persone ad appassionarsi all'hobby della pizza e rendesse più semplice la realizzazione di una pizza perfetta.
Far certificare il nostro forno per pizza dall'Associazione Verace Pizza Napolitana è il culmine di anni di progettazione, test e duro lavoro che abbiamo riversato nel Revolve.
💡Lo sapevi
Forse la pizza più famosa, la pizza margherita prende il nome dalla regina Margherita di Savoia a cui fu servita l'ormai famosa pizza nel 1889. Basilico, mozzarella e pomodoro furono usati per rispecchiare i colori della bandiera italiana.
AVPN salvaguarda le tradizioni della pizza napoletana che esistono da più di 130 anni.
Cos'è l'AVPN?
Educazione e mantenimento delle tradizioni in Italia e nel mondo
L'Associazione Verace Pizza Napoletana o AVPN in breve è un'associazione impegnata a tutelare la tradizione e i metodi della pizza napoletana per garantire non solo la qualità del processo produttivo e dei prodotti ma anche delle pizzerie. L’Associazione regola:
- RISTORANTI PIZZERIA L'AVPN ha certificato più di mille ristoranti in tutto il mondo che servono l'autentica pizza napoletana. Puoi utilizzare il loro elenco esaustivo per trovare il ristorante certificato AVPN più vicino a te.
- PIZZAIOLI L'Associazione offre formazione e tiene un albo dei pizzaioli e degli operatori di attrezzature abilitati a professionalizzare la professione del pizzaiolo.
- ATTREZZATURE E INGREDIENTI Che si tratti di farine, impastatrici o forni per pizza, le aziende autorizzate devono essere all'altezza degli standard stabiliti dall'AVPN.
