Trouvez les manuels et la FAQ pour les fours à pizza Revolve.
FAQ générale
Pourquoi choisir Revolve plutôt que Ooni, Gozney ou d’autres marques de fours à pizza ?
Tout d’abord, nous n’avons que de l’amour et de l’admiration pour nos amis de chez Ooni et Gozney. Le monde est meilleur quand plus de personnes cuisinent de bonnes pizzas. Chez Revolve, nous avons précisément cherché ce que nous pouvions faire pour encourager davantage de gens à se lancer dans cette passion.
En créant un four qui élimine l’un des principaux obstacles — à savoir le fait de tourner la pizza dans un espace restreint — nous pensons avoir conçu un four supérieur qui réduit la courbe d’apprentissage et la frustration lors de la préparation de pizzas.
Quels sont les avantages d'une pierre à pizza rotative ?
Notre design innovant à rotation présente plusieurs avantages. Tout d’abord, la pierre rotative permet à la température de monter de façon plus homogène lors du préchauffage. Dans d’autres fours portables, il existe un écart de chaleur important entre l’avant et l’arrière du four.
Ensuite, la pierre rotative vous aide à tourner la pizza pendant la cuisson. Comme la source de chaleur est à l’arrière du four, si vous ne faites pas tourner la pizza, un côté brûlera tandis que l’autre restera cru. Tourner la pizza dans un petit four portable est une compétence difficile qui engendre frustration et pizzas brûlées.
La pierre rotative permet également une cuisson mains libres, vous laissant le temps de préparer la prochaine pizza ou de profiter de vos amis.
Enfin, les trous que vous pourriez avoir dans votre pâte à pizza ne s’agrandiront pas à cause de la rotation manuelle pendant la cuisson.
Les fours sont-ils portables
Oui ! Les deux fours sont portables mais surtout Revolve, grâce à son sac de transport inclus, est vraiment facile à déplacer. Vu son poids, vous n’irez peut-être pas en randonnée avec, mais vous pouvez tout à fait le charger dans votre voiture pour un week-end romantique !
Puis-je cuisiner autre chose que de la pizza avec les fours à pizza Revolve ?
Un grand oui ! Nos fours sont parfaits pour préparer toutes sortes de plats. Pensez légumes rôtis, viandes rôties, burgers, ailes de poulet, accompagnements, ragoûts, tartes et crumbles. Les possibilités sont infinies. Ce qui rend les fours encore meilleurs, c'est que la pierre tournante permet à tous les plats de cuire uniformément sans avoir à tourner vos plats – ce qui est assez délicat dans un espace restreint à haute température. Découvrez notre gamme d’accessoires en fonte pour des poêles parfaites à utiliser avec Revolve et Evolve.
Puis-je utiliser les fours à l’intérieur ?
Le four à pizza Revolve fonctionne au gaz et doit être utilisé uniquement à l’extérieur, tandis que l’Evolve est conçu pour un usage intérieur comme extérieur.
À quelle température montent les fours ?
Le brûleur à gaz haute puissance de la Revolve peut chauffer jusqu’à 500°C ou 930°F tandis que l’Evolve est conçu pour atteindre 450°C ou 840°F. Une utilisation prolongée du four entraîne un échauffement de l’extérieur. Nous rappelons aux utilisateurs de prendre toutes les précautions nécessaires, surtout en présence de jeunes enfants, afin d’éviter de toucher l’extérieur du four lorsqu’il est en marche. Laissez-le refroidir complètement avant de le déplacer ou de le soulever.
Puis-je utiliser les fours Revolve à des fins commerciales ?
Bien que les fours soient robustes et fabriqués avec des matériaux de haute qualité, ils sont principalement destinés à un usage domestique et peuvent ne pas répondre aux exigences de volume élevé d’un usage professionnel.
Quel four est le plus facile à utiliser ?
Les deux fours sont conçus pour être prêts à l'emploi et disposent de notre pierre à pizza rotative. Cette pierre tournante les rend plus faciles à utiliser que les autres fours à pizza portables du marché.
Ce que vous devez plutôt prendre en compte, c'est l'endroit où vous souhaitez utiliser le four. Si vous l'utilisez principalement en extérieur, vous voudrez peut-être opter pour le Revolve, tandis que Evolve est conçu pour être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.
Ceci étant dit, il y aura tout de même les difficultés classiques de la fabrication de pizza que tout le monde rencontre en débutant un nouveau loisir. C'est justement à cela que servent tous nos contenus de dépannage et de fabrication de pizza. Nous vous encourageons à profiter du voyage, à le documenter, et à observer vos progrès, une pizza après l'autre.
Avec les fours à pizza Revolve, vous deviendrez le meilleur pizzaiolo du quartier en un rien de temps !
Four à pizza Revolve
Quel combustible utilise Revolve ?
Revolve fonctionne au gaz propane liquide, facilement disponible dans la plupart des magasins de bricolage et chez les fournisseurs de gaz. Revolve utilise un raccord standard qui se connecte aisément à la plupart des bouteilles de gaz.
Comment installer le Revolve ?
Revolve est conçu pour fonctionner immédiatement. Sortez simplement le four de la boîte, dépliez les pieds, placez les pierres, fixez le moteur, branchez-le au gaz et c’est parti.
Comment nettoyer le Revolve ?
L’un des grands avantages du Revolve, c’est que grâce aux températures élevées qu’il atteint, la pierre peut pratiquement se nettoyer toute seule. Après chaque utilisation, je vous recommande de laisser le feu sur « FORT » et de brûler les résidus pendant 10 à 15 minutes avec la fonction de rotation activée. Vous verrez, elle se nettoie toute seule. Utilisez ensuite notre
Brosse pour four Revolve et donnez un léger coup si quelque chose reste accroché à la base.
Autre petite astuce : la prochaine fois que vous utilisez le four, échangez délicatement la pierre avant et arrière. Vous remarquerez que la pierre à l’arrière est plus propre car elle est plus proche de la source de chaleur. Une fois échangée, faites chauffer le four et vous verrez que l’ancienne pierre avant sera aussi propre que neuve.
Puis-je utiliser Revolve en intérieur ?
Revolve est un four à pizza au gaz conçu pour l'extérieur, il n'est donc pas adapté à une utilisation en intérieur. Si vous souhaitez cuisiner à l'intérieur, nous vous conseillons plutôt le four à pizza électrique Evolve.
Combien de temps faut-il à la Revolve pour atteindre la température ?
La Revolve met environ 25 minutes à atteindre la température idéale pour une véritable pizza napolitaine (450°C ou 840°F)
Comment ranger Revolve ?
Nous avons conçu le four pour résister aux conditions extérieures, et les matériaux sont de la plus haute qualité. Nous recommandons d'utiliser notre housse ajustée résistante aux intempéries et aux UV pour protéger le four et le garder en parfait état pendant de nombreuses années. Laissez toujours le four refroidir complètement avant de mettre la housse.
Four à pizza électrique intelligent Evolve
Le four Evolve est-il résistant aux intempéries ?
Oui, le four Evolve est conçu pour résister aux intempéries et peut donc être utilisé aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Cependant, pour garantir sa longévité et ses performances optimales, nous vous recommandons d'utiliser une housse de protection lorsque le four n'est pas utilisé pendant de longues périodes.
Le four Evolve est-il compatible avec les prises électriques domestiques standards ?
Oui, Evolve est conçu pour être compatible avec les prises électriques domestiques standards. Il prend en charge le 110V pour les États-Unis et le 220-240V pour l’Europe et d’autres marchés. Branchez-le simplement, et vous êtes prêt à cuisiner ! Aucune installation ou câblage particulier n’est nécessaire, ce qui le rend pratique à utiliser chez vous, où que vous soyez.
Le four Evolve est-il sûr à utiliser sur des surfaces en bois et des plans de travail de cuisine ?
Absolument ! Le four Evolve est conçu en pensant à la sécurité. Il est doté de matériaux résistants à la chaleur et de surfaces isolées pour garantir une utilisation sûre sur les terrasses en bois, patios ou autres surfaces extérieures. Cependant, nous recommandons toujours de le poser sur une surface ou un support stable et résistant à la chaleur pour plus de sécurité et de stabilité pendant l’utilisation.
Quelle est la puissance d’Evolve ? Quelle est la puissance maximale ?
La version américaine d’Evolve consomme 1800 watts à pleine puissance, tandis que la version européenne consomme 2300 watts.
Que fait la fonction Boost ?
Evolve met environ 20 minutes à atteindre la température (450°C ou 840°F)
Que fait la fonction Boost ?
Evolve vous permet de contrôler manuellement les éléments chauffants grâce à deux boutons “Boost” faciles à utiliser. Vous pouvez diriger toute la puissance de chauffe entre les éléments du haut, du bas et de l’arrière avec des commandes simples.
Comment le four Evolve se compare-t-il aux fours à pizza traditionnels à bois ou à gaz ?
Le four à pizza électrique Evolve est conçu pour offrir les mêmes performances qu’un four à bois ou à gaz traditionnel : chaleur intense, cuisson rapide et croûte authentique et croustillante—sans les inconvénients liés au bois ou au gaz.
Dépannage cuisson
Quelle taille de pizza puis-je cuire avec les fours ?
Réponse courte : 12-13". Nous avons choisi une approche taille unique pour répondre à tous les besoins. Nos recherches ont montré que les gens préfèrent cuire des pizzas de 12" et aiment varier les saveurs.
Puis-je cuire une pizza surgelée avec la Revolve ?
Nous ne sommes pas là pour vous dire ce que vous ne pouvez pas faire. Si c’est ce que vous aimez, utilisez la Revolve pour cuire vos pizzas toutes prêtes à l’ananas bien croustillantes ! Ce n’est peut-être pas la meilleure utilisation de la Revolve, mais qui sommes-nous pour juger ?
Quelle recette de pâte me conseillez-vous ?
Notre propre pizzaiolo, Jamie Bilbow, a créé plusieurs recettes pour le Revolve Pizza HQ, mettant en avant pâtes, garnitures et bien plus. Consultez notre blog ou notre chaîne Youtube pour plus de détails.
Mes garnitures brûlent, que faire ?
Maîtriser l’équilibre de la chaleur dans le four est la clé pour réussir ses pizzas. Lorsque vous enfournez une pizza dans le Revolve, réduisez la flamme au minimum pour que la pâte et les garnitures cuisent de façon homogène. Entre deux pizzas, augmentez la flamme au maximum afin de bien chauffer la pierre à pizza.
Le dessous n’est pas croustillant, que faire ?
Alors qu’une véritable pizza napolitaine n’est pas complètement croustillante et garde une certaine élasticité, si vous trouvez que votre pizza manque de croustillant, vous pouvez essayer les astuces suivantes :
Assurez-vous que le four est suffisamment chaud avant de commencer à cuire votre pizza. Mesurez la température du dessus de la pierre à pizza avec un thermomètre infrarouge.
Si vous souhaitez vraiment un dessous croustillant, vous pouvez baisser légèrement la chaleur et prolonger la cuisson, pendant plus de 100 secondes. Cela donnera une croûte plus croustillante.
Livraison et expédition
Où puis-je acheter vos fours à pizza ?
Nos fours à pizza sont disponibles sur différents marchés et vous pouvez les acheter sur notre site ou chez certains revendeurs agréés. Abonnez-vous à notre newsletter ou suivez-nous sur Instagram pour rester informé des nouveautés.
Quelle est la rapidité de la livraison ?
Le délai de livraison dépend du marché et de la disponibilité. Vous pouvez vérifier votre estimation exacte de livraison lors du paiement, mais il est généralement de 2 à 5 jours lorsque nous avons du stock.
Quelle est la durée de la garantie ?
Les fours à pizza Revolve bénéficient d’une garantie de 24 mois sur toutes les pièces et le châssis.
Je soupçonne que mon four est défectueux, que faire ?
Essayez d'abord de résoudre les problèmes en consultant le manuel ou cette page FAQ. Si cela ne suffit pas, contactez notre service client via notre formulaire de contact et décrivez le problème. Merci de nous indiquer également la date et le lieu d'achat de votre four.
Autres questions
Comment puis-je vendre les fours Revolve dans ma région ?
Contactez-nous via notre formulaire de contact et parlez-nous de votre projet de vente de Revolve et de votre entreprise.
Je souhaite présenter les fours Revolve dans les médias ?
Donnez-nous plus de détails et contactez-nous via notre formulaire de contact ou par email à info@revolvepizzaoven.com
Revolve propose-t-il un programme d’affiliation ?
Oui, tout à fait. Nous accueillons les partenariats pour promouvoir The Revolve, contactez-nous via Linktree et parlez-nous de votre entreprise.