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Anchovy pizza recipe

Pizzarezepte – Sardellen, Zitrone und Kapern

1 min Lesezeit

Eine leuchtende, kräftige Geschmackskombination, die bei einer Pizzaparty als Gaumenreiniger wirkt. Keine Angst vor der Sardelle, diese Pizza kombiniert die Umami-Bombe mit einigen Grundzutaten, die diese Pizza auf ein neues Niveau heben.

Das Rezept für die Sardellenpizza

Was brauchen Sie?

  • San Marzano Tomaten für den Boden
  • Dünn geschnittener Knoblauch
  • Parmesan Käse
  • Zitrone
  • Kapern
  • Olivenöl
  • Chiliflocken (optional)

Methode:

  1. Gehackte San Marzano Tomaten und etwas Olivenöl auf dem Teig verteilen
  2. Die Tomatensauce mit Knoblauchscheiben und Parmesan bestreuen
  3. Geben Sie Kapern und Zitronenschale auf die Pizza, zusammen mit einigen Chiliflocken
  4. Legen Sie dünne Sardellenscheiben auf die Pizza
  5. Fügen Sie etwas Olivenöl und einen Spritzer Zitronensaft hinzu
  6. Backen Sie die Pizza bei 450°C für 70 Sekunden im Revolve Pizzaofen oder bis die Pizza vollständig durchgebacken ist

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